八丁堀のこだわり
こだわり
山口県産の自然薯を使用。自然薯を使ったお料理は常時十種ほどご用意しております。
基本食材に関しては地産地消を心がけており、安心の食材を使用しております。
ランチのこだわり
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オススメメニュー
広島つけ麺・ピリ辛のつけ麺 辛さはお選びいただけます。
ディナーのこだわり
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オススメメニュー
- ・お刺身 5種盛り
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新鮮なその日仕入れたお刺身です。
旬や時期で盛り合わせの種類が変わります。 - ・お好み焼き
- 当店自慢の人気のお好み焼き
- ・タコのから揚げ
- 近海で取れたタコを使用
- ・自然薯生とろろ
- 山口県産地の自然薯